湘南デセールポテトの作り方

1.材料を練り合わせます


さつまいも(紅あずま)をまるごと焼き、
半分に切り、中身を取り出します。
卵黄・砂糖・溶かしたバターを加え
練り合わせます。

2.成形する

練り上げた生地をさつまいもの皮の上にのせ成形し、表面に卵黄をぬります。

3.焼成する

オーブンでこんがりとした焼き色が
つくまで焼き上げます。

4.完成

さつまいもの自然の甘みを活かした、
無添加のスイートポテトの完成です。
お好みの大きさにカットしてお召し
上がり下さい。